レシピ ブロッコリーの蒸しパン

✿ 小麦粉100g
✿ ブロッコリー100g
✿ 豆乳70cc
✿ たまご1コ
✿ ベーキングパウダー
✿ 小さじ1

材料費は約160円。6cmぐらいのカップで12コぐらいできました。
1コあたり約13円、580キロカロリー(1個48キロカロリー)

詳しいごはんレシピ

  1. ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる。
  2. ブロッコリーをレンジでチン(2~3分)するか、お湯でゆでる(お塩は入れない)。
    ※レンジのワット数で加減してください。
  3. ミキサーに豆乳と(2)を入れて、なめらかになるまでミキサーする。
  4. (3)に卵を入れて、少しだけミキサーする。
  5. (1)のボウルに(4)を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  6. (5)を型に入れてレンジでチンする。
    (様子を見ながら3分ぐらい)中心に竹串かようじを刺して、何もついてこなければOK。
    カンタンなので作りやすいと思います。うちの子たちは、いつも大喜びです。